Lokma, bu güzel şehirde yüzyıllardır süregelen, vazgeçilmez bir simgedir. Yumuşak ya da gevrek hamurdan yapılan ve bal içinde yüzdürülen lokmalar, üzerine ceviz ekstralarla süslenerek sunulur. Her bir lokma, İzmir tarih mirasının bir özüdır ve gezginlerin mutlaka